Auf Weintour durch Thailand
Auf Weintour durch Thailand
(rf) Wein aus Thailand? Lange wurde das für unmöglich gehalten. Es galt die Regel, dass guter Wein nur zwischen dem 30. und 50. Breitengrad angebaut werden kann. Doch es gibt sie, die Weingüter in dem asiatischen Land. Die „New Latitude Wines“, also Weine, die jenseits der klassischen Gebiete angebaut werden, erfahren immer größere Beliebtheit. Die überwiegend milden Tropfen, die ideal zur Schärfe der Landesküche passen, sind mit europäischen Weinen kaum zu vergleichen. Sie entwickeln Aromen, die in anderen Klimazonen nicht entstehen können. Wer will, kann nicht nur thailändischen Wein verkosten, sondern sich auch auf Weintour durch die grandiose Landschaft Thailands begeben.
Die meisten Weingüter liegen in einem der drei großen Weingebiete Khao Yai, Chao Phraya Delta und Nordthailand. In der nördlich gelegenen Provinz Chiang Rai befindet sich mit der Chiang Rai Winery ein Reiseziel mit ländlichem Charme, wo Besucher im Rahmen individueller Drei-Tages-Touren die thailändische Weinproduktion hautnah erleben können. Neben Weinproben, Expertenführungen und einem Besuch im hauseigenen Souvenir- und Weingeschäft bleibt auch genug Zeit, um die Umgebung zu entdecken. Über zahlreiche Wanderwege und Dschungelpfade können buddhistische Kultstätten, alte Handelsrouten und Ruinen historischer Siedlungen erreicht werden.
Weiter nordöstlich liegt eines der ältesten und beliebtesten Weingüter Thailands: das Chateau de Loei. Das Anbaugebiet im Phurua Hochland in der Provinz Loei bietet ideale Bedingungen für verschiedene Arten von Trauben, beispielsweise Chenin Blanc oder Shiraz. Für Besucher des Weinguts werden geführte Touren durch Produktion, Anbau und die prächtige Szenerie der Region inklusive Trauben- und Weinproben angeboten.
In den Bergen bei Hua Hin, etwa 40 Kilometer von der Sommerresidenz des thailändischen Königs am Golf von Siam entfernt, wachsen ebenso Weinreben. Das Weingut Monsoon-Valley wurde 1982 gegründet. Heute zählt es zu den Top-Weinerzeugern Asiens. Seit 2007 leitet eine Deutsche das Weingut: Die Geisenheim-Absolventin Katrin Puff hat seitdem maßgeblich zum Erfolg der Winzerei beigetragen. Neben Degustationen werden Jeep-, Mountainbike- und Elefantentouren angeboten. Zudem können Gäste ihr eigenes Weinetikett kreieren oder unter Mango Bäumen mit einem Glas Wein eine Runde Pétanque spielen.
Eines der zentraleren Weingüter Thailands, die PB Valley Khao Yai Winery, liegt nur zwei Autostunden von Bangkok entfernt im Khao Yai National Park. Mit mehr als 300 Metern über dem Meeresspiegel bietet die Region perfekte Bedingungen für den Weinbau. Inmitten sattgrüner Natur werden Gäste, von Experten begleitet, an Bord eines Traktors durch die Weinberge geführt. In den beiden Restaurants der Winzerei genießt man Weinproben und authentische Thai Cuisine mit spektakulärem Blick über das Tal.
Weitere Informationen unter www.thailand-wine-tours.com.
